Madu memang memiliki banyak manfaat, namun jika dikonsumsi secara berlebihan juga akan memiliki dampak yang buruk terhadap bagi tubuh. Madu telah diakui secara ilmiah mempunyai manfaat bagi kesehatan. Madu memiliki rasa manis yang relatif sama dengan gula pada umumnya.
Berikut beberapa efek samping jika mengonsumsi madu secara berlebihan :
1. Menaikkan Berat Badan
Satu sendok makan madu (21gr) mengandung sekitar 64 kalori. kalorinya relatif tinggi dan tergolong gula tambahan. Asupan gula tambahan yang berlebihan dikaitkan dengan penambahan berat badan. Menjaga asupan gula harian itu penting untuk menjaga kadar gula di bawah 10% dari total kalori.
2. Menyebabkan Keracunan
Madu memiliki kandungan alami mikroba seperti bakteri, ragi, dan jamur, yang berasal dari debu, udara, kotoran, dan serbuk sari. Namun, karena madu memiliki sifat antimikroba, mikroba ini biasanya tidak perlu dikhawatirkan.
3. Timbulnya Masalah Pencernaan
Mengonsumsi madu terlalu banyak bisa menimbulkan masalah pencernaan seperti diare, kram perut, dan perut kembung. Ini disebabkan karena kandungan fruktosa di dalam madu memengaruhi kemampuan usus dalam menyerap nutrisi.
4. Memicu Kerusakan Gigi
Madu mengandung sekitar 82% gula. Gula bereaksi dengan bakteri mulut dan menghasilkan asam, yang pada akhirnya dapat membuat gigimu lebih sensitif. Madu juga bersifat lengket, yang berarti dapat menempel pada gigi yang kemudian bisa menimbulkan kerusakan pada gigi.
5. Meningkatkan Kadar Gula Darah
Asupan madu dalam jangka panjang dapat meningkatkan kadar hemoglobin yang terikat pada glukosa dalam darah. Jika kadar hemoglobin A1C ini tinggi, maka risiko diabetes lebih tinggi. Madu diduga memiliki efek yang mirip dengan sirup jagung tinggi fruktosa yang dapat meningkatkan kadar trigliserida dan mengandung respon glukosa dengan cara yang sama. Yang lebih berbahaya adalah terjadinya resistensi insulin yang bisa menyebabkan jumlah gula dalam darah meningkat.
Berikut adalah ulasan singkat jika kalian mengonsumi madu secara berlebihan. Namun terlepas dari hal itu, jika kalian mengonsumsi madu dengan takaran yang pas maka kalian akan mendapatkan manfaat dari madu.